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這是nana近年來吃過最好吃的溫泉蛋...


活魚料理立即作出的生魚片涼拌...才能讓人明白什麼是"彈牙"



看似簡單的三樣下酒菜,一一吃過才發現和田料理長的功力所在~~




每一樣刺身都是新鮮的讓人感動.


料理達人和田さん,溫和的教導著下一輩.


乾淨的料理台還有老師傅利落的刀功讓人覺得日本料理真是一項美麗的藝術.


nana最愛的握壽司,也是完美的令人感動....而且又出現最最愛的いか.....天阿!j我真是太幸福了!!!


貓爸一定要點的まき寿司,聽說也是一樣好吃...不過,nana一向對這個沒興趣.


西京燒鱈魚也是好吃的不得了,比我在日本名店吃的是一點也不差!真的好吃~~


混合著魚內臟的握壽司竟然一點也不腥,只有一種渾然天成的合適感,也是既新鮮又好吃.



鐵火卷也很棒~~~



可能是颱風天吧!生簀內的魚兒都躲到最後面去了..呵呵~


下次再來吃蝦吧~~



今天又是貓哥帶來香檳三瓶.感恩阿~



PIPER也很dry,不過跟海鮮很搭喔!今天8月7日颱風夜,貓族八大一小慶祝父親節,連同開瓶費兩萬兩千元有找.


最後祝貓爸跟主人~父親節快樂!


 


山長日本料理~やまちょう 生簀 寿司 割烹


台北市長安東路一段四之一號


電話:02-2541-5230


PS:本店已經結構營業,NANA真的覺得很遺憾~~~2010年補記!

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