貓娜娜的小窩

和NANA超愛的FOLLY ANGEL出生於同一MONTES的家族,MONTES RESERVE CABERNET SAUVIGNON 是今年以來NANA喝過最愛的平價紅酒第一名,我已經開始動心想要將她訂為CATNANA貓窩的家酒了~先訂個兩箱吧!呵呵~

CABERNET SAUVIGNON 的特色是單寧強烈,果香比較明鮮,口感多變又豐富,葡萄的果皮較厚實,是適合久放陳年的的品種.一般而言都會帶有黑莓的風味,有時陳年後會神奇的出現巧克力的奇妙口感.單喝或搭餐都可以阿!智利產出的CABERNET SAUVIGNON 常常帶有一點點淡淡的薄荷味.

這次剛好想試試之前從微x買回來的明太子沙拉醬,特別烤了火腿起司吐司來搭配看看,順便想來和MONTES RESERVE CABERNET SAUVIGNON 配對看看合不合阿!結果是還算ok啦~只是沒想到這款明太子醬還真是不好吃阿!跟nana自製的明太子醬實在差太多,唉~下次還是不能偷懶,明太子醬這種東西就是一定要自己處理才行.

MONTES RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2004是一款低調優雅的vin,帶有木頭的香味,又有普洱及烘焙熟成的茶甘味,整體是非常的順口,清爽的果實氣息和不時散出的淡淡花香,從開瓶到經過一小時到兩小時以上的呼吸沉墊後的香氣和口感都不相同,不過,那種扎實豐富的口感和滿室果香,飲用她真的是人生的一大享受~在天天面臨種種嚴峻的人生挑戰後,入夜習舞完,喝上一杯MONTES RESERVE CABERNET SAUVIGNON吧~會讓人的內心快速得到平靜及喜悅........

Catnana Point : 85分 (就是好喝!)

喝酒過量 有害健康 未成年及孕婦請勿飲酒!